Peta inte i maten!

Mattias Svensson kom nyligen med en ny bok som heter Peta inte i maten! Den utgör ännu ett inlägg i debatten om svenskarnas vikt, fast denna gång är det ett liberalt inlägg.

Bokens tes är att debattörer och politiker, genom att skapa en myt om vår vikt som ett stort och växande samhällsproblem, ytterligare vill inskränka vår frihet att njuta av mat efter eget behag. Fler av oss blir överviktiga och feta, säger de, och konstaterar att vi därför inte kan hantera friheten. Lämnas vi fria att äta vad vi vill kommer vi bara att äta ihjäl oss. Följaktligen måste staten ingripa för att ändra våra ohälsosamma vanor.

Det handlar om alltifrån att beskatta "onyttig" mat (som av allt att döma endast lär göra plånboken smalare), till att få folk att använda trapporna mer. Det finns ett litet problem med detta: Föreställningen av svenskarnas vikt som ett stort samhällsproblem har inte mycket med verkligheten att göra.

Att svenskarnas vikt skulle vara ett stort samhällsproblem är bara en myt skapad genom överdrifter och manipulation av fakta. Det är bara de extremt feta (som utgör en väldigt liten del av befolkningen) som löper någon större risk att t ex dö i förtid. I debatten vill man emellertid ge oss intrycket av att även lite övervikt kan vara farligt (vilket skulle betyda att nästan halva befolkningen är i "farozonen"). Så är dock inte fallet. Faktum är att det är väldigt få som blir sjuka på grund av sin vikt.

På det stora hela är det faktiskt så att trots att andelen feta har fördubblats de senaste 25 åren, lever svenskarna längre och friskare liv. Dödsfallsfrekvensen för hjärt- och kärlsjukdomar har under samma period halverats. Svensson förklarar även att svenskarnas rondör till stor del är en oavsiktlig konsekvens av att vår tillvaro på det stora hela faktiskt har blivit bättre, inte sämre. Den ökade övervikten kan till exempel förklaras av att många har slutat att röka och att vi har fått ett mera jämställt samhälle.

Svensson nämner även några av de positiva trender och fakta som ofta förtigs i diskussionen, men som visar att folk, allt eftersom de blir mer upplysta, på eget initiativ ändrar sin livsstil. Fler motionerar regelbundet i dag än för 25 år sedan. Detta är viktigt att påpeka eftersom det underminerar paternalisternas föreställning om att folk inte är i stånd att ta hand om sig själva.

Peta inte i maten! är ett välbehövligt inlägg i debatten. Genom sina ständiga upplysningar och avslöjanden fick Mattias Svensson mig att se på den här diskussionen på ett radikalt annorlunda sätt. Svensson visar inte bara att paternalisterna inte har verkligheten på sin sida, han förser oss också med ett moraliskt försvar för individens rätt att njuta av mat efter eget behag, utan att behöva oroa sig för att statliga pekpinnar ska "peta i maten". Peta inte i maten! är därför en viktig och bra bok som alla liberaler bör läsa.

KOMMENTERA ()